新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县北倚天山支脉霍拉山，南邻博斯腾湖湖滨湿地，当地天然芦苇沼泽、次生胡杨林与草原过渡带区域无规模化工业污染，夏季高温高湿后集中出菇，有白蘑菇、黑蘑菇、羊肚菌等十余种可安全采集的品种，菌肉肥厚，鲜品鲜爽，干品菌香持久，是区域特色鲜明的野生食用真菌资源。
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博湖辣椒干产自新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博斯腾湖畔，以当地种植的优质红辣椒为原料，经自然晾晒或人工烘干制成。产区光热水土条件独特，干物质积累充分，成品具有肉厚皮薄籽少、色深红亮、辣度适口且带自然回甜、干香浓郁的特点，广泛用于家庭日常调味、餐饮连锁菜品及工业辣椒酱、火锅底料等加工。
博湖蒙古族刺绣是新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县的蒙古族特色手工艺品，属于新疆蒙古族刺绣在博斯腾湖周边地域发展出的分支。它融合卫拉特蒙古传统刺绣技法与本地自然、人文元素，以家庭手工传承为主，绣品兼具民族文化表达与生活实用属性，近年逐渐融入现代设计，开发出多种面向市场的文创产品。
博湖芦苇画是新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县依托博斯腾湖丰富野生芦苇资源创作的平面工艺制品，以天然芦苇的秆、叶、花穗、根须为核心材料，经多道纯手工工序处理后粘贴成画，兼具地域特色与自然质感，是当地民间文化创意产业的代表性作品之一。
博斯腾湖鲤鱼是新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县境内博斯腾湖水域产出的淡水鲤鱼，多为自然繁衍，生长周期较长。其体型健壮，鳞片紧密，体色因生活在浅水芦苇荡与深水开阔区略有差异，是博湖县乃至新疆重要的特色渔业产品之一。
博斯腾湖草鱼产自新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县，依托中国最大的内陆淡水吞吐湖之一博斯腾湖的自然条件生长。该湖水质优良，饵料充足，所产草鱼体型偏大，鳞片紧密有光泽，已被认定为地理标志保护产品，是当地重要的淡水养殖与捕捞特色产品，广泛应用于多种家常与宴席烹饪。